LE CLIMAT
La
Plaine du Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen. En été, les températures
montent à 30/35°.
La TRAMONTANE fait partie du quotidien des autochtones. Il y joue également un rôle déterminant dans la qualité des raisins. Il est vrai que les vignes évoluent sous un climat le plus ensoleillé de France ; très sec en période estivale ; une pluie dense et parfois violente et très mal répartie. La tramontane quant à elle balai et assèche les terrains.
Quelques exemples de vins :
- Les cotes du Roussillon.
- Le BANYULS
- Le Muscat de Rivesaltes
LA SPECIALITES CULINAIRES
La cuisine évoquée ici est celle plus particulièrement rencontrée dans les pyrénnées orientales.
- La rouzole.
- La Tripade d'oeufs.
- L'Anchoïade : anchois, ail, oignon, huile d'olive.
- Bouillabaisse languedocienne : Poissons de roches, de rascasses.....
- La sardinada (...de ST CYPRIEN)
- La cargolada : escargots grillés sur des braises.
- Le riz à la catalane.
- Le riz aux costellons : côte de porc taillé en petit carré et grillée.
QUELQUES ENDROIT A VISITER
Voici quelques endroits splendide, de Perpignan à la frontière Espagnole.
Connaissez vous la COTE VERMEILLE ?
Elle à été nommé ainsi au XIX ème siècle. La cote rocheuse dit "cote vermeille" s'étend d' ARGELES PLAGE et sur environ 25KM jusqu'a CERBERE.
Son nom vient du fait qu'à certaines heures de la journée (plutôt en matinée et en soirée) les roches schisteuses s'illuminent de diverses couleurs. Certains spécialistes ont remarqué des similitudes évidente avec les paysages de la COSTA BRAVA
Les ports et les villes principales de la côte vermeille sont : COLLIOURE, PORT-VENDRES, BANYULS.
COLLIOURE
Collioure est un petit port très charmant, bâti au pied de hauteur escarpées. Collioure est connu par son clocher Rose et par la multitude de peintres qui y vinrent peindre et découvrir le fascinant spectacle des lumières. Ces derniers appelaient cet endroit la "perle" de la côte Vermeille.
MATISSE fût le premier à découvrir cet endroit. C'est à ce moment précis qu'apparu le FAUVISME.
FAUVISME : def. Mouvement pictural Français du début du XX ème siècle, caractérisé par une représentation simplifiée des formes et l'utilisation de couleurs violentes. Le fauvisme s'affirma en 1905 au Salon d'Automne.
Plusieurs peintres se succédèrent comme PICASSO..Ces derniers ont grandement participé à l'évolution du tourisme dans la région.
CANET PLAGE - CANET EN ROUSSILLON
Canet est la station balnéaire la plus proche de Perpignan. Elle comprend plus de 7500 habitants.
La place Méditerrannée est le coeur des activités de loisir et de détente.
ST CYPRIEN
St cyprien se trouve à 18 km au sud de Perpignan et moins de 5 km de canet plage. St cyprien est la station sportive du Roussillon. De nombreuses activitées y sont proposées.
La place Maillol face à la mer est un des points d'animation de la station
Le port de st cyprien à été réaménagé et possèdent maintenant plus de 2000 bateaux.
Sur la route qui mène à st cyprien, en longeant la mer, on aperçoit les étangs de SAINT NAZAIRE. Quelques paillottes sont encore visible....Elles sont les restes d'habitations de pêcheurs qui exploitaient le riche vivier des eaux de l'étang. Ces cabannes sont faites de torchis et de roseaux.
Aujurd'ui c'est une réserve naturel possédant different postes d'observations des espèces.
PORT BARCARES
C'est une station balnéaire récente. Son principal pôle d'attraction est un paquebot échoué sur le sable ; Le Lydia.
A VOIR ET A VISITER
LE MUSEE DE TAUTAVEL
C'est le musée ou l'on a découvert le plus viel homme d'europe.
C'est un chef d'oeuvre de l'art militaire du XV et XVI ème siècle. Ce chatêau était un point stratégique lors de la guerre avec les espagnols.
LE MONT CANIGOU
C'est la montagne la pus connu du LANGUEDOC ROUSSILLON. Ce massif est le plus beau de la chaîne des pyreneés. Il culmine à 2784 mètres.
Le mont Canigou fascine avec ses sommets enneigés que l'on aperçoit de loin et qui tranche avec le bleu azur Méditerranéen. On peut y accéder en voiture et pour les amoureux de la marche et de la nature, des circuits pédestres sont présent.
LES AIGLES D'ARGELES
Parc du Château de Valmy ARGELES ...Tél: 04 68 81 67 32 ..Fax. 04 68 95 78 50
Du 28 Mars au 1er Novembre tous les jours - Spectacle de rapaces en vol libre à 14h 30 et 16h30 - Démonstration de chiens de troupeaux à 11h30 et 15h30
LE MUSEE DE LA PREHISTOIRE BELESTA
La vie à l'époque néolithique, reconstitution d'une sépulture, poteries...
Tel 04 68 84 51 06
LE MUSEE D'ART MODERNE CERET
Matisse, Juan Gris, Chagall, Dali, Picasso, Dufy, Miro, Max Jacob...
Tel 04 68 87 27 76
LE MUSEE MAILLOL BANYULS SUR MER
Sculptures, peintures, lithographies, Tombeau de l'artiste :
Tel 04 68 88 57 11
LE MUSEE ET CENTRE EUROPEEN DE LA PREHISTOIRE TAUTAVEL -
450 000 ans, 800 000 objets, reconstitution de scènes grandeur nature...
Tel 04 68 29 07 76
VICTOR GONCALVES © 2002-2005